Όσο fit κι αν θέλεις να είσαι, όσο κι αν προσέχεις το σώμα σου και τη διατροφή σου, όσο κι αν θέλεις να αποδίδεις στο γυμναστήριο, δεν πρέπει να ξεχνάς ότι η ζωή κινείται και εκτός γυμναστηρίου. Δεν είναι σωστό να απομονώνεσαι, κυρίως για την ψυχολογία σου. Όλα αυτά βέβαια, αν δεν αθλείσαι στο bodybuilding σε αγωνιστικό επίπεδο, αλλά γενικά το Manly Today δεν απευθύνεται στους “αγωνιστικούς”.
Η κοινωνική σου ζωή είναι πολύτιμη, καθώς έχει να σου δώσει νέες απόψεις, ψυχική ανάταση αντλούμενη από τη φιλία και τις φιλικές επαφές, ενέργεια για να δίνεις το 100% σου στην καθημερινότητά σου. Μέσα σε αυτήν όμως περιλαμβάνονται και γεύματα με φίλους, μακριά από τα shake πρωτεΐνης σου, το ρύζι, την κινόα και το κοτόπουλό σου. Μη φρικάρεις, αν η παρέα σου παραγγέλνει ό,τι πιο λιπαρό έχει ο κατάλογος με εξτρά τυρί από πάνω. Χαλάρωσε, απόλαυσέ το και φέρε το γεύμα στα μέτρα σου, για τον εαυτό σου και μόνο. Φάε ό,τι θέλεις, χωρίς τύψεις, απλά βάλε στο μυαλό σου μερικά πράγματα:
- Μη φοβάσαι να φας παραπάνω κρέας, εξάλλου έχει αποδειχθεί ότι είναι μύθος εκείνο το απαρχαιωμένο θέσφατο ότι ο οργανισμός μπορεί να απορροφήσει μόνο 30 γρ πρωτεΐνης ανά γεύμα. Μπορεί να απορροφήσει πολύ παραπάνω, απλά πρόσεχε να μη φας μεγάλη ποσότητα από λιπαρό κρέας. Όσο πιο άπαχο είναι το κρέας που τρως, τόσο καλύτερα. Φάε γαλοπούλα ή τα μπιφτέκια αυτής, κοτόπουλο, μοσχάρι φιλέτο ή μπιφτέκια κοτόπουλου ή μοσχαριού. Αν σου αρέσει αυτό που τρως, φάε όσο θέλεις, έξω είσαι, μη μιζεριάζεις. Λίγες θερμίδες από πρωτεΐνη παραπάνω θα πάρεις, κούλαρε.
- Ζήτα ως γαρνιτούρα για το πιάτο σου σαλάτα ή ρύζι, ΟΧΙ πατάτες που σερβίρονται by default.
- Ναι, σαλάτα. Μην ξεχνάς τη σαλάτα. Αν το τραπέζι έχει πάνω σαλάτα, βραστά ή ψητά λαχανικά, όρμα. Η πράσινη σαλάτα θα σε βοηθήσει με τα αντιοξειδωτικά που περιέχει και όλα τα λαχανικά, θα γεμίσουν το στομάχι σου, δίνοντας το αίσθημα της πληρότητας, σε συνδυασμό με το κρέας, οπότε θα σου κοπεί η μεγάλη όρεξη για τα τηγανητά και τα λιπαρά του τραπεζιού.
- Πιες νερό. Πάντα πρέπει, αλλά σε ένα πλούσιο σε λιπαρά τραπέζι, φρόντισε να γεμίζεις το σώμα σου με νερό, για να μην έχεις λιγούρα για λιπαρά και να νιώθεις επίσης πιο πλήρης.
- Σαγανάκι, πατάτες τηγανητές, κρέμες γάλακτος, τηγανητό κρέας, κεφτέδες. Φάε απ’ όλα, απλά πρόσεχε μη φας μόνο από αυτά. Φρόντισε να είναι οι επιμέρους μεζέδες σου και όχι το κύριο πιάτο σου. Όπως είπαμε παραπάνω, επικεντρώσου στο κρέας με τη σαλάτα και απλά φάε λίγο από όσα λιπαρά φαγητά σου αρέσουν και σου τριβελλίζουν τον νου. Με τρόπο. Δε θες να απογοητευτείς από τον εαυτό σου, βάλε ένα όριο και τήρησέ το.
- Αν έχεις πάει προπόνηση πριν από την έξοδο για φαγητό, έχεις ένα ελαφρυντικό παραπάνω. Έχεις καταναλώσει θερμίδες στην προπόνηση, οπότε μη φοβάσαι να τις πάρεις πίσω. Ακόμα κι αν δεν είναι από “πεντακάθαρα” φαγητά, θα σε βοηθήσουν να αναδομήσεις τους μύες που ταλαιπώρησες στο γυμναστήριο. Ειδικά δε, αν έχεις γυμνάσει πόδια ή άλλη μεγάλη μυϊκή ομάδα, τότε, φάε χωρίς πολλές τύψεις, απλά απόφυγε τις υπερβολές.
- Αν κάνεις υπερβολές όμως, δε χάθηκε και ο κόσμος. Φρόντισε την επόμενη μέρα να είσαι πιο φειδωλός στις θερμίδες που θα πάρεις και να προπονηθείς σκληρά. Μην ξεχνάς ότι υπάρχει και η μέθοδος του carb cycling, την οποία ακολουθώ ενίοτε άλλες φορές πιο αυστηρά και άλλες πιο χαλαρά. Με αυτή τη μέθοδο, καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων τη μία μέρα, ενώ για τις επόμενες τρεις μειώνεις τον υδατάνθρακα πολύ και λαμβάνεις ελάχιστη ποσότητα. Αν θέλεις, μπορείς να την εφαρμόζεις άτυπα. Προσωπικά την εφαρμόζω με αυτόν τον τρόπο και χωρίς πολλούς υπολογισμούς και βλέπω ότι αποδίδει.
- Σε γενικές γραμμές να θυμάσαι να υπολογίζεις χοντρικά τα macronutrients (μακροθρεπτικα) συστατικά που λαμβάνεις, δηλ. τα λίπη, τις πρωτεϊνες και τους υδατάνθρακες. Με απλά λόγια και χωρίς ζυγαριά και κομπιουτεράκι, το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να ξέρεις πόση ποσότητα με το μάτι είναι αρκετή για το σώμα σου και τους στόχους σου (γράμμωση, συντήρηση, υπερφόρτωση μυών). Από εκεί και πέρα παίζεις με αυτές τις ποσότητες και εφαρμόζεις τους κανόνες σου ακόμα κι όταν τρως έξω με την παρέα σου.
- Με το αλκοόλ τι γίνεται; Όσο μπορείς να το αποφύγεις, γενικά δεν προσφέρει τίποτα. Πιες μια μπύρα ή ένα ποτήρι κρασί. Όταν το αλκοόλ συνδυάζεται με αλάτι (όλα τα φαγητά απ’ έξω περιέχουν περισσότερο αλάτι από όσο θα βάζαμε στην κουζίνα μας) και λιπαρά, τότε προκαλεί μεγαλύτερη κατακράτηση και οι κενές θερμίδες κάνουν παρτι στις λιποαποθήκες σου (κοιλιά, κορμό, πλευρά, μέση). Πιες λίγο, αλλά μην το παρακάνεις.
- Οι δικές σου επιλογές δε θα πρέπει να επηρεάζουν τη διάθεση της παρέας. Αν θέλεις να προσθέσεις κάτι πιο light στις επιλογές της παρέας, να το κάνεις (εκτός από το προσωπικό σου πιάτο φυσικά), αλλά σε καμία περίπτωση μη φέρεις αντίρρηση στις επιλογές της παρέας και ας είναι φαγητά που δε θα επέλεγες. Οι άνθρωποι τρώνε διαφορετικά από σένα, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν είναι εφικτό όλοι να είστε ευχαριστημένοι και να περάσετε καλά. Επίλεξε 1-2 πιάτα για τη μέση που θα είναι λίγοτερο λιπαρά αν σου αρέσουν αλλά μέχρι εκεί. Άσε την παρέα να φάει και να πιει ό,τι ορέγεται και κάνε κουμάντο στο πιάτο σου. Δε σου φταίει κανείς αν εσύ έχεις αυτόν τον τρόπο ζωής. Για λίγο, προσαρμόσου και πήγαινε με το ρεύμα. Εξάλλου ποιος θέλει έναν ναζί στο τραπέζι του. Ευχαριστήσου το γεύμα με σύνεση και άσε την παρέα να φάει όπως και ό,τι θέλει.
