Category Archives: Διατροφή

Σιάκος – Κριτική

Δεδομένου ότι διανύουμε μία περίοδο που δεν είναι εφικτή η έξοδος και η απόλαυση καλού φαγητού σε εστιατόρια, fast food και ταβέρνες, θεωρώ χρήσιμο να σου δώσω feedback για καταστήματα που κάνουν διανομή προϊόντων. Αντί προλόγου να σου πω, αν δεν το ξέρεις ήδη, ότι το κρέας έχει υψηλή κατάταξη στις τροφές των αθλητών και […]

Διάβασε περισσότερα→

Στραγάλια. Το super snack που υποτιμούσα.

Απολαμβάνω τους ξηρούς καρπούς και τους έχω πάντα στη διατροφή μου, λόγω γεύσης πάνω από όλα. Έχουν πολλά καλά, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες κλπ, αλλά έχουν και λιπαρά. Καλά λιπαρά μεν, αλλά δεν παύουν να είναι λιπαρά. Συνεπώς αν ακολουθείς μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά, θα πρέπει να προσέξεις πολύ τις ποσότητες ξηρών καρπών που […]

Διάβασε περισσότερα→

Ένα από τα αγαπημένα μου preworkout snacks

Είναι πολύ συνηθισμένη η ερώτηση: Τι να τρώω πριν από την προπόνηση; ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ  είναι και θα είναι η απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Εξαρτάται από το διατροφικό σου πλάνο, το είδος προπόνησης που κάνεις, τους στόχους σου και από πληθώρα άλλων παραγόντων. Ένα απλό κι εύκολο σνακ που όποτε έχω χρόνο ετοιμάζω και καταναλώνω πριν […]

Διάβασε περισσότερα→

Τηγανίτες πρωτεΐνης – vice.com

ΕΔΩ είδες για πρώτη φορά τη συνταγή και την παρασκευή τους. ΕΔΩ το βίντεο στο youtube που σε βοήθησε να τις φτιάξεις.   Το Vice ξετρύπωσε τις τηγανίτες του Manly Today και συμφωνήσαμε να συνεργαστούμε και να δημιουργήσει ένα εξαιρετικό βίντεο με την παρασκευή τους αλλά και με μερικά αυτοβιογραφικά στοιχεία. ΔΕΣ ΕΔΩ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ […]

Διάβασε περισσότερα→

Τι τρώω

Μία πολύ συχνή ερώτηση της οποίας γίνομαι εδώ και πολύ καιρό συχνά αποδέκτης είναι η εξής: Τι τρως; Αυτό το post λοιπόν έχει ως αποκλειστικό σκοπό να σου πει τι τρώω όχι κάθε μέρα (καθώς δεν είμαι προγραμματισμένο ρομπότ), ούτε σε όλες τις περιόδους, αλλά τι έφαγα μια τυπική χειμωνιάτικη μέρα που πήγα το πρωί […]

Διάβασε περισσότερα→

Bulletproof coffee – Τι είναι, πώς να τον φτιάξεις και για ποιο λόγο

Το άρθρο μπορείς να το βρεις σε ηχητική μορφή (podcast) και να το ακούσεις ΕΔΩ. O Bulletproof Coffee δεν είναι άλλος από ζεστό καφέ Espresso, στον οποίο έχουμε προσθέσει βούτυρο. Στο εξωτερικό συνηθίζεται να προσθέτουν ζωικό ή φυτικό βούτυρο και λάδι καρύδας. Υπάρχει όμως και η εκδοχή του να προσθέσεις μόνο λάδι καρύδας, την οποία και […]

Διάβασε περισσότερα→

Οι κοιλιακοί φτιάχνονται στην κουζίνα. Ναι ή όχι;

Το άρθρο μπορείς να το βρεις σε ηχητική μορφή (podcast) και να το ακούσεις ΕΔΩ. Αν θέλεις μια επιγραμματική και σύντομη απάντηση, αυτή είναι “όχι”. Το λίπος από πάνω τους  όμως χάνεται ΚΑΙ στην κουζίνα. Η ολοκληρωμένη και σωστή φράση είναι: Οι κοιλιακοί φτιάχνονται στο γυμναστήριο, αλλά αποκαλύπτονται στην κουζίνα. Ακριβώς αυτό λοιπόν. Οι κοιλιακοί, […]

Διάβασε περισσότερα→

MyFitnessPal Part II – Πραγματική καταγραφή πρωινού (Βίντεο Οδηγός)

Σε συνέχεια του βίντεο, στο οποίο εξηγώ ακριβώς τι είναι και πώς λειτουργεί η εφαρμογή MyFitnessPal, εδώ μία ακριβής καταγραφή του πρωινού γεύματος, ζυγίζοντας τις τροφές και καταγράφοντας σε πραγματικό χρόνο. Ένα βίντεο που θα σε βοηθήσει να μάθεις να χειρίζεσαι την εφαρμογή MyFitnessPal και να ζυγίζεις αυτά που τρως, για να παρακολουθείς τα Macros […]

Διάβασε περισσότερα→

Καταγραφή θερμίδων και μακροθρεπτικών συστατικών – MyFitnessPal (VIDEO)

Σε κάποιον που ξεκινά τώρα το ταξίδι του στον κόσμο του fitness ίσως φαντάζει υπερβολή η καταγραφή των θερμίδων και των φαγητών, σε κάποιον προχωρημένο από την άλλη, ίσως μοιάζει αδιανόητο το ότι μέχρι σήμερα κάποιος σαν εμένα που ασχολείται τόσα χρόνια με τη γυμναστική, τα βάρη και τη διατροφή, δεν το έχει δοκιμάσει ακόμη. […]

Διάβασε περισσότερα→