Τηγανίτες πρωτεΐνης – vice.com

ΕΔΩ είδες για πρώτη φορά τη συνταγή και την παρασκευή τους. ΕΔΩ το βίντεο στο youtube που σε βοήθησε να τις φτιάξεις.   Το Vice ξετρύπωσε τις τηγανίτες του Manly Today και συμφωνήσαμε να συνεργαστούμε και να δημιουργήσει ένα εξαιρετικό βίντεο με την παρασκευή τους αλλά και με μερικά αυτοβιογραφικά στοιχεία. ΔΕΣ ΕΔΩ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ […]

Διάβασε περισσότερα

Bulletproof coffee – Τι είναι, πώς να τον φτιάξεις και για ποιο λόγο

Το άρθρο μπορείς να το βρεις σε ηχητική μορφή (podcast) και να το ακούσεις ΕΔΩ. O Bulletproof Coffee δεν είναι άλλος από ζεστό καφέ Espresso, στον οποίο έχουμε προσθέσει βούτυρο. Στο εξωτερικό συνηθίζεται να προσθέτουν ζωικό ή φυτικό βούτυρο και λάδι καρύδας. Υπάρχει όμως και η εκδοχή του να προσθέσεις μόνο λάδι καρύδας, την οποία και […]

Διάβασε περισσότερα

Οι κοιλιακοί φτιάχνονται στην κουζίνα. Ναι ή όχι;

Το άρθρο μπορείς να το βρεις σε ηχητική μορφή (podcast) και να το ακούσεις ΕΔΩ. Αν θέλεις μια επιγραμματική και σύντομη απάντηση, αυτή είναι “όχι”. Το λίπος από πάνω τους  όμως χάνεται ΚΑΙ στην κουζίνα. Η ολοκληρωμένη και σωστή φράση είναι: Οι κοιλιακοί φτιάχνονται στο γυμναστήριο, αλλά αποκαλύπτονται στην κουζίνα. Ακριβώς αυτό λοιπόν. Οι κοιλιακοί, […]

Διάβασε περισσότερα

Περί τοπικού λίπους

Πρόσφατα μου ζητήθηκε να δημιουργήσω ένα πρόγραμμα διατροφής για μία πολύ νέα γυναίκα που αθλείται σχετικά συστηματικά και, σε γενικές γραμμές είναι αδύνατη, προς κανονική όσον αφορά το βάρος της. Στη συζήτησή μας περί στόχων που θέλει να επιτύχει ακολουθώντας μία διατροφή, ένα από τα πρώτα πράγματα που ειπώθηκαν ήταν ότι θέλει να χάσει λίπος […]

Διάβασε περισσότερα