Άκουσέ το: Οι υδατάνθρακες είναι ένα από τα 3 μακροθρεπτικά συστατικά (macros). Τα άλλα δύο είναι τα λιπαρά και οι πρωτεΐνες. 1 γραμμάριο υδατανθράκων περιέχει 4 θερμίδες 1 γραμμάριο πρωτεϊνών περιέχει 4 θερμίδες 1...
Άκουσέ το: Δεν παίρνεις εύκολα κιλά και τη μυϊκή μάζα που θέλεις. Πασχίζεις στο γυμναστήριο (ή στο σπίτι λόγω lockdown), τρως αρκετά (νομίζεις), παίρνεις τις βιταμίνες σου, πήρες και μια σκόνη πρωτεΐνης που σου πρότεινε ένας φίλος...
Απολαμβάνω τους ξηρούς καρπούς και τους έχω πάντα στη διατροφή μου, λόγω γεύσης πάνω από όλα. Έχουν πολλά καλά, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες κλπ, αλλά έχουν και λιπαρά. Καλά λιπαρά μεν, αλλά δεν παύουν να είναι λιπαρά. Συνεπώς αν ακολουθείς μια...
Πρόσφατα μου ζητήθηκε να δημιουργήσω ένα πρόγραμμα διατροφής για μία πολύ νέα γυναίκα που αθλείται σχετικά συστηματικά και, σε γενικές γραμμές είναι αδύνατη, προς κανονική όσον αφορά το βάρος της. Στη συζήτησή μας περί στόχων που θέλει να επιτύχει...